Les cours d’eau classés en 1ère catégorie piscicole sont ceux qui peuvent accueillir les espèces de salmonidés. Les salmonidés sont la famille de la truite fario. Ils sont en général accompagnés d’espèces telles que le goujon et le vairon. Ce sont des petits cours d’eau de montagne à forte pente, aux eaux turbulentes et fraîches.

Tous les autres cours d’eau sont classés en seconde catégorie piscicole. On y trouve des brochets, des chevesnes, des gardons, des carpes, des brèmes, ...Ce sont des grands cours d’eau de plaine à faible pente, où les eaux sont calmes et plus chaudes.

Cours et plans d'eau de 1ère catégorie

Cours et plans d'eau de seconde catégorie